Craft Beer – новый взгляд на традиционный напиток

Пивная революция способствовала развитию такого вида деятельности как крафтовое пивоварение, которое без сомнения можно сравнить с настоящим искусством. Пивная революция способствовала развитию такого вида деятельности как крафтовое пивоварение, которое без сомнения можно сравнить с настоящим искусством. Именно творческая составляющая и вдохновение придают пенному напитку оригинальное звучание и новые вкусовые композиции.
Независимая пивоварня «Mookhomor Production» воплотила все западные стандарты пивоварения и производит свою продукцию в небольших количествах. Это придает пиву неповторимый вкус и насыщенность букета.
Пивоварня «Mookhomor Production» производит крафтовое пиво по уникальной рецептуре и использует самые разнообразные натуральные ингредиенты. В традиционное светлое пиво добавляется апельсиновая цедра и кориандр, в легкий стаут - сгущенное молоко, в светлый эль – черный мадагаскарский перец. Каждый сорт пива отличается неповторимым вкусом и ярким послевкусием.
Как правильно дегустировать крафтовое пиво?
Существует несколько простых правил дегустации крафтового пива. Это рекомендуется для того, что каждый вид пенного раскрыл свой градиент вкуса. Рекомендации пивоваров «Mookhomor Production» следующие:
Применение подходящей тары для разных сортов пива: традиционные кружки используют для лагера, эли разливают в пинты, а для сортов с ярким ароматом лучшим выбором станут бокалы.
Правильное сочетание еды и алкоголя: для светлых сортов лучшей закуской считается рыба, для темных – мясо. Также возможно сочетание с десертами и сырами.
Не стоит совмещать крафтовое пиво с другим алкоголем, начинать дегустацию рекомендуется от легких сортов к более крепким.
Употребление воды после дегустирования сорта для правильного определения букета.
Крафтовая пивоварня «Mookhomor Production» - уникальное сочетание солода и натуральных ингредиентов
Пивовары «Mookhomor Production» постоянно импровизируют и создают все новые и новые сорта крафтового напитка. Творческий процесс идет постоянно. Энтузиасты своего дела вкладывают свои знания и тонкий вкус для создания уникальных композиций. Каждый вид крафтового пива, изготовленного в пивоварне «Mookhomor Production» имеет свою неповторимую историю и меняет традиционное видение процесса приготовления напитка.
Пивоварня активно развивается и принимает участие в различных пивных фестивалях. В 2016 году крафтовая пивоварня «Mookhomor Production» приняла участие в МагерФесте и Urban Fest.