Как выбрать универсальную кухонную лопаточку?

Кухонная лопаточкаДля каждой хозяйки, кухонная лопаточка является незаменимым инструментом на кухне. Они различаются материалами, из которых изготовлены, размерами, принадлежностью. Хочется разобраться, а можно ли выбрать универсальную лопатку, где продается посуда, которая в той или иной степени будет справляться со всеми ей поставленными задачами?
В настоящее время лопатки производят из различных материалов. Для того чтобы определиться с выбором, разберем самые популярные материалы, которые уже плотно вошли в повседневную жизнь.

Металлические лопатки из нержавеющей стали. Это один и самых долговечных материалов. Нержавеющая сталь не боится высоких температур, соприкосновения с жиром и различными кислотами. Как правило, такие лопаточки изготавливают с пластмассовыми ручками, так как металл имеет свойство нагреваться. Большим её минусом является то, что ей нельзя пользоваться на антипригарных покрытиях, поскольку она оставит на них царапины и посуда будет испорчена. Хорошей альтернативой для антипригарной посуды является деревянная лопатка. Для изготовления такая лопаточка имеет массу недостатков, например: порча от влажности, впитывание запахов продуктов, сложное мытье, есть риск возгорания. Рассуждая о пластиковом инструменте, можно сказать, что его основное назначение это сервировка. Такими лопатками обычно удобно раскладывать десерты. Использование дешевых пластиковых лопаточек может принести вред вашему здоровью. Чего нельзя сказать о нейлоне, это также разновидность пластика, но устойчивая к температурам до 200-220 градусам Цельсия. Их преимущество заключается в том, что они не впитывают запахи и жир, легко отмываются, и просты в использовании. Силиконовые лопатки один из самых универсальных видов лопаток подходящих к любому покрытию. При выборе такого инструмента, нужно быть очень внимательным, так как выбрать универсальную разновидность не так просто. Одним из самых популярных вариантов является силиконовая лопатка с металлическим стержнем, из-за своей прочности и целостности. Однако весить она будет немного тяжелее, чем лопатки со стержнем из пластика.

Подводя итог можно отметить: что металлическая лопатка не всегда может справляться со своей задачей, так как не может контактировать с антипригарной посудой; деревянная не отвечает санитарным правилам, поэтому велик риск расселения на ней патогенных микроорганизмов; пластиковую лучше использовать для уже готовых продуктов и ни в коем случае не нагревать; нейлон может выдержать нагрев, но не более 220 градусов, что не всегда может соблюдаться. Одним из универсальных вариантов остается лопатка из силикона с металлическим стержнем. Она сможет справиться с различными задачами на кухне, тем самым облегчив работу человека.