О пользе и возможном вреде кофейного напитка

Кофе – один из самых древнейших напитков. Мало кто может представить свое утро без чашки ароматного напитка.

Но также как и почитатели, есть у него и противники, которые видят в кофе больше вреда нежели пользы.

Немного истории

Бытует мнение о том, что бодрящие свойства кофейных зерен обнаружил эфиопский пастух. Он заметил, что после употребления плодов этого растения, его козы становятся более активными.

Из зелёных кофейных зерен делали отвар, который снимал усталость. Популярным оно было только на дальнем Востоке. Лишь во времена великих географических открытий, этот напиток попал на земли Европы и быстро завоевал популярность во всем мире. Спустя некоторое время плоды кофейного дерева начали обжаривать и перемалывать. В таком виде оно дошло и до нашего времени.

Положительные стороны кофе

Благодаря своему составу кофейные зерна обладают рядом положительных полезных свойств. Плюсы употребления кофе:

- напиток активизирует работу мозга, ввиду чего повышается мыслительная деятельность, исчезает сонливость и усталость;

- приводит в тонус весь организм, повышает работоспособность и бодрит;

- кофейные зерна содержат природные антиоксиданты, которые замедляют процесс старения и разрушения клеток;

- употребление кофе значительно снижает риск заболевания диабетом;

- повышает АД, что особо важно при сердечной недостаточности (для людей с низким АД);

- используется для возбуждения нервной системы, если в результате болезни наблюдается угнетение в работе функций ЦНС;

- применяется для профилактики астмы, поскольку кофеин улучшает работу дыхательной системы;

- предотвращает образование камней в почках;

- помогает бороться с частыми мигренями;

- помогает противостоять стрессовым ситуациям, важен для поддержания психологического равновесия.


Часто сами врачи могут посоветовать употреблять кофе в умеренном количестве для достижения определенного медицинского эффекта.

Возможный "кофейный" вред

Несмотря на достаточно большое количество положительных сторон, кофе не всегда полезен. Многим этот напиток может быть противопоказан. Негативные проявления употребления кофе:


- гипертония и другие сердечные заболевания. Как уже ранее говорилось, кофе повышает АД, следовательно, людям с повышенным давлением или неконтролируемыми его перепадами необходимо воздержаться от употребления данного напитка;

- повышает уровень холестерина, если его употреблять в чрезмерном количестве;

- употребление кофе может стать причиной изжоги;

- употребление напитка может стать причиной проблем со сном, избыток кофеина в организме ведет к нервозному состоянию, проявлению бессонницы. Возможно получить и противоположный эффект – вялость, сонливость;

- имеет мочегонный эффект и без дополнительной жидкости может привести к обезвоживанию организма;

- вероятно развитие кофейной зависимости, поскольку кофе стимулирует работу и возбуждает нервную систему, что со временем может привести к привыканию и увеличению объёмов потребления напитка.


В ежедневном употреблении кофе следует придерживаясь правила золотой середины и не злоупотреблять данным продуктом. В таком случае можно насладиться вкусом и пользой этого ароматного напитка.