Многим известно, что семейный отдых – это очень сложное и серьезное мероприятие. К нему нужно подходить ответственно. Благо в городе Воронеже огромное количество мест где можно спокойно поужинать всей семьёй. Посмотреть полный перечень можно вот в этом интернет-каталоге. http://voronezh.zoon.ru/restaurants/  Но прежде чем заказать столик в неправеренном месте, следует для начала ознакомиться с сайтом заведения. Посмотреть что входит в меню бара, кафе, ресторана. Вот, например, сайт одного из ресторанных комплексов Воронеже http://vdesperado.ru/.

Но вернёмся всё-таки к вопросу: как выбрать ресторан для семейного ужина?

Чтобы отдых понравился всем без исключения, нельзя упустить ни одной детали. Очень сложно выбрать заведение, когда с вами отдыхают маленькие дети. Ресторан должен находиться в людном месте, потому что только тут ребенок найдет интересное занятие для себя. К тому же, заведение должно иметь большие окна, через них будут видны пешеходы и машины, и ребенок сможет увлеченно наблюдать за всем, что происходит на улице.

Поиск ресторана начинается с того, что нужно точно определиться со следующими вопросами:

• Какое будет точное количество людей? 
• Каковы допустимые возможности бюджета? 
• Какое меню предпочитаете? 
• Есть ли в ресторане детское меню и площадка для детей? 
• Где должен находиться ресторан?

В зависимости от мероприятия, нужно правильно выбрать посадочные места. Если вы желаете уединиться, то лучше подобрать маленький зал. Любите шум и веселье, тогда идеально подойдет банкетный зал. После того, как выбрано место, нужно выбрать блюда из меню. Лучше заранее установить связь с рестораном. Прежде, чем сделать заказ, нужно выяснить у приглашенных гостей, наличие аллергии на напитки и еду. Чтобы отдых в ресторане не омрачился, нужно заранее узнать стоимость блюд. Администрация ресторана должна охотно ответить на все возникшие вопросы, и при необходимости поможет советом в выборе меню. Хорошо, когда есть возможность организовать не только уютный, приятный и тихий семейный ужин, но и грандиозный банкет. Перед тем, как пойти в ресторан лучше предварительно побеспокоиться о своем внешнем виде и научить правилам поведения детей, чтобы они знали, как себя правильно вести. Проведенный отдых с семьей в стенах ресторана, где вкусные блюда и уютная атмосфера, будет не только хорошим, но и поможет откровенно побеседовать друг с другом и всем стать ближе.

Негативные условия, оказывающие влияние на выбор ресторана:

1. Плохое месторасположение. Заведение расположено далеко от городских маршрутов.
2. Тяжелый и долгий путь к кафе.
3. Отсутствие охраняемой парковки.
4. Некачественная пища.
5. Малый выбор блюд.
6. Слишком высокие цены.
7. Низкий уровень обслуживания.
8. Отсутствие комфорта в ресторане.
9. Тесно расположена мебель.
10. Отсутствие распределения залов для курящих и не курящих клиентов.
11. Шумно. Слишком громкая музыка.

Некоторые правила этикета в ресторане:

Ресторанный этикет - это мастерство, которое может познать и усвоить любой человек.

• Согласно основным законам этикета, сидя в ресторане за столом можно только запястьем ссылаться на край стола. Женщинам же, можно на короткое время локтем опираться на стол.
• Что не нужно проделывать во время еды - это раскидывать локти и слишком низко склонять голову над едой. Нельзя играть столовыми приборами и во всю длину протягивать ноги под столом.
• Нужно беззвучно и пить и есть. На слишком горячую еду и напитки не надо дуть.
• К чему не требуется нож. К таким блюдам, как макароны и лапша, вермишель и солянка, пудинг, омлет и желе – нож не нужен. Данные блюда употребляют в пищу только вилкой.
• Окончив обедать или ужинать, нужно сложить параллельно в тарелке и вилку, и нож. Ручки приборов должны быть направленны в правую сторону. Но, в случае, если те же столовые приборы будут применены еще, то их оставляют на столе.
• При применении ножа и вилки, вилку следует держать в левой руке, а нож в правой.
• Некрасиво, когда из бутылки кто-то доливает только себе. Сначала нужно предложить напиток соседу по столу.
• Выбирать из порций самое лучшее – это невежливо. Брать нужно тот кусок, который находится поближе к вам.
• Не нужно руками макать хлеб в соус. Помочь себе при этом можно только вилкой. При отсутствии в солонке ложечки, соль набирается краешком ножа и нож должен быть чистым.
• За столом сидеть нужно стараться всегда прямо, немного наклонившись над столом, такая же поза должна оставаться и когда вы пьете напитки. Ложку, которой кушают суп, держать надо в правой руке и ко рту ее нужно подносить чуть наклонив. Определенные виды бульонов и супов, холодные фруктовые супы, которые подаются в специальной чашке, едят только десертной ложкой. Нельзя за стол садиться с сигаретой. Курить можно только после всего угощения, во время кофе или в перерыве в случае замены приборов. Но лучше всего подождать, пока не предложат этого сами хозяева.