Детский день рождения: советы по организации праздничного стола

Детский день рождения: советы по организации праздничного стола
Четверг, 08 Октябрь 2015
Детский день рождения – это прекрасный повод для родителей продемонстрировать свою любовь к малышу и порадовать его идеальным праздником, наполненным весельем и вкусным угощением. Организация праздничного стола для детей имеет некоторые особенности, которые обязательно нужно учитывать при составлении меню и приготовлении блюд.

Начинать продумывать меню необходимо сразу, когда станет известен список приглашённых на праздник. Сначала нужно выяснить, есть ли у друзей вашего ребёнка пищевая аллергия и постараться исключить опасные продукты. Если это невозможно, для малышей с аллергией лучше приготовить несколько отдельных безопасных блюд.

В зависимости от планируемого времени начала праздника меню будет отличаться. Если приглашение на день рождения совпадает с традиционным временем приёма пищи – обедом или ужином – меню должно быть сытным, с горячими блюдами, приготовить которые можно в духовом шкафу . Если же вы приглашаете детей на праздник в нейтральное время, достаточно лёгких закусок и сладкого стола от http://primedekor.ru/magazin/folder/konditerskie-ingredienty.
Если вы планируете тематический день рождения, блюда на столе должны поддерживать тему. Сделать это можно с помощью оригинальных названий, украшения блюд и способа подачи.

На случай, если гости будут собираться медленно, необходимо организовать помимо основного стола несколько блюд для лёгкого перекуса, и маленькие гости в ожидании начала праздника не будут голодать. Если на день рождения вместе с детьми приходят и взрослые, для них также не помешает накрыть отдельный стол.

Не обязательно превращать праздничный стол во вкусную выставку: достаточно оригинально оформить пару-тройку блюд, а остальную еду можно представить в более скромном виде. Удобно делать закуски порционными, на один укус – маленькие бутерброды, закуски на шпажках, нарезанные фрукты и овощи. На детском столе не должно быть блюд с майонезом, копчёностей, острых блюд, а также продуктов, на которые у некоторых гостей аллергия. Если среди гостей есть много малышей, лучше отказаться от условно опасных блюд – рыбы и мяса с косточками, закусок на шпажках.

Для сервировки можно купить яркую одноразовую посуду с изображениями любимых сказочных персонажей, а напитки лучше подавать с соломинками.