Такие праздники, как Новый год или чей-то юбилей, сопровождаются обилием разнообразных блюд на столе. Зачастую большинство людей во время таких трапез переедают. Но знаете ли вы, что этого можно избежать, если знать некоторые хитрости.



1. Поешьте перед застольем.

Не удерживайтесь от еды, пока стол не накрыт. Подкрепитесь кусочком рыбы или котлетами из щуки, как на http://webspoon.ru/receipt/kotlety-iz-shhuki , с овощным салатом или куриной грудкой с рисом. Так вы спокойнее отнесетесь к праздничному изобилию и не начнете поглощать все подряд.



2. Одна трапеза — одна тарелка.

Красиво оформленные блюда будят аппетит. Поэтому не торопитесь начинать дегустацию. Оглядите каждое блюдо. Что-то вам захочется сильнее всего, что-то любопытно отведать впервые. Теперь наполняйте тарелку: берите по 1-2 ложки всего, что наметили. У вас получится разнообразное блюдо. Горячее будет позже — оставьте для него четверть тарелки пустой. Ешьте медленно, но добавок не берите. Так вы наберете лишь немного лишних калорий и не нагрузите желудок.



3. Много — не значит калорийно.

Формируйте порцию так, чтобы на одну ложку жирной пищи приходились две ложки овощей. Желудок быстрее наполнится, а калорий при этом получится очень немного.



4. Подготовьте воду.

Поясните всем, что у вис особая диета. Перед едой выпейте стакан воды. Делайте глотки и во время застолья. Это наполнит желудок. Вы съедите на треть меньше, чем могли бы. Алкоголь — только после еды. Спиртное калорийно, но дело не в этом. Начав пить на голодный желудок, вы перестанете себя контролировать и предадитесь излишествам.



5. Избегайте соков и газировки.

Эти напитки содержат сахар, то есть углеводы. Есть в газировке и добавки, которые усиливают жажду. Вы будете много пить и вместе со сладкой водой получите калории.



6. Ешьте фрукты.

Вместо куска жирного торта подкрепитесь мандаринами. В одном фрукте около 40 ккал, а в хорошем куске торта — около 1000.



7. Отдавайте продукты.

Гости расходятся? Дайте им с собой остатки блюд. Освободите большую часть холодильника, чтобы не было соблазна доедать остатки с праздничного стола. Это поможет восстановить обычный ритм питания.



8. Двигайтесь.

Праздники — повод побывать в интересных местах в отрыве от застолья. Каток, лыжи, горки, шоппинг, прогулки — чудесные заменители еды.



9. Выкиньте чувство вины.

Начали есть в новогоднюю ночь и не можете остановиться до рождества? Скорее всего, вы неосознанно наказываете себя. Вы думаете: "А, уже все равно, я сорвалась, пусть мне будет еще хуже". И входите в "пищевой запой", прервать его очень сложно. Осознайте, что ничего страшного не произошло. Просто вернитесь в режим без ограничений и диет.